1. الاهتمام بتجديد الحساء في الصيف
في الصيف، يكون فقدان الماء سريعًا نسبيًا، ويتم التخلص من الصوديوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى مع العرق، لذلك يجب على الأطفال تناول المزيد من الحساء في الصيف. عند تناول الماء، يُنصح الأطفال بتناول المزيد من الفاكهة، أو تناول الحساء، وتناول عدد قليل من الوجبات. ومع ذلك، يجب على الآباء عدم السماح للأطفال بشرب الكثير من الماء المغلي ، لأن الإفراط في تناول الماء قد يسبب التسمم المائي.
2. تربية الأطفال في الصيف تحتاج إلى البروتين
إن النمو البدني للأطفال سريع، والبروتين ضروري. وفي بيئة درجات الحرارة المرتفعة، يصبح فقدان البروتين أكبر ويصبح التحلل أسرع، لذا من السهل على الأطفال تناول كمية غير كافية من البروتين في الصيف. يجب على الأمهات الاهتمام بتكملة البروتين بالحليب والبيض ومنتجات الصويا واللحوم. يُنصح بضمان تناول كمية مناسبة من الحليب والبيض يوميًا .
3. تناول المزيد من الفاكهة والحبوب لتكملة الفيتامينات
تحتوي الحبوب الخشنة على المزيد من الفيتامينات، وفيتامينات C وB1 وB2 هي الأكثر فقدانًا في العرق. يمكن للوالدين السماح للأطفال بتناول المزيد من الفواكه والحبوب الخشنة والخضروات والفواكه لتكملة فيتامين C وفيتامين B1 وفيتامين B2 ، وهي ضرورية لنمو الأطفال الصحي .
4. احذر من الأطعمة الفاسدة
الأطعمة الصيفية سهلة التعفن، لذا يجب وضع الأطعمة المتبقية في الثلاجة فورًا . بالإضافة إلى ذلك، يجب على الآباء محاولة التحكم في كمية الطهي قدر الإمكان، حتى يتمكن الأطفال من تناول الخضروات الطازجة في كل وجبة. انتبه إلى طهي الطعام للمرة الثانية ، لأن الثلاجة ستنتج أيضًا بكتيريا ضارة، فقط بعد التسخين الكامل يمكن أن تلعب دورًا مبيدًا للجراثيم، وإلا ستسبب تسممًا غذائيًا، مما يؤدي إلى خلل في الجهاز الهضمي للأطفال. من أجل قتل البكتيريا في الأطعمة المبردة، يجب تسخين الطعام إلى أكثر من 75 درجة مئوية قبل تناوله في اليوم التالي (يجب غلي المرق لمدة 3 دقائق ) .
5. احذر من المشروبات الباردة
إن نهم الأطفال الصغار للمشروبات الباردة يؤثر بشكل سيئ على الجهاز الهضمي الحساس لديهم ، مما يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية في تجويف الفم والغشاء المخاطي للمعدة، مما يؤثر على إمدادات الدم المحلية وإفراز العصارة المعدية، مما يسبب آلام البطن والإسهال وفقدان الشهية وأعراض أخرى. لذلك، يجب على الآباء الانتباه إلى السماح للأطفال بتناول كمية مناسبة من المشروبات الباردة، حتى لا تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي واضطرابات التغذية عند الأطفال.
